Resep Masakan Sawi Putih

Di Resep Masakan 626 views

Sawi putih merupakan kelompok dari sawi-sawian yang dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa. Maka dari itu, tak jarang orang menyebut sawi putih sebagai sawi cina. Sebutan lainnya untuk sawi putih adalah petsai.

Mengapa disebut sebagai sawi putih? Hal tersebut dikarenakan sawi putih ini memiliki daun yang berwarna kuning pucat dan tangkai daunnya yang putih. Karena warna dari tangkai daunnya yang putih, sehingga penyebutan untuk sayuran ini menjadi sawi putih.

Advertisements

Sawi putih hanya dapat tumbuh baik pada tempat-tempat yang sejuk. Jika ingin melihat pertumbuhan sawi, mungkin Anda bisa mendatangi puncak-puncak atau tempat-tempat yang sejuk karena biasanya disana banyak petani yang memilih untuk membudidayakan sawi putih.

Jika kita lihat dari bentuknya, mungkin tidak ada sesuatu yang istimewa di dalamnya. Namun, jika dilihat lebih teliti, ternyata sawi putih mengandung kandungan gizi yang tinggi. Kandungan gizi yang terdapat di dalam sawi putih adalah mineral, vitamin, zat gizi, dan masih banyak lagi kandungan gizi yang terdapat di dalam sawi putih.

Resep Masakan Sawi Putih

Resep Masakan Sawi Putih

Bagaimanakah dengan Anda? Apakah Anda tertarik untuk mencoba sawi putih? Perlu Anda ketahui bahwa sawi putih tidak hanya bisa diolah menjadi salad saja namun juga bisa diolah menjadi olahan lainnya. Berbagai macam olahan bisa kita buat dengan berbahan dasarkan sawi putih.

Advertisements

Dan untuk kali ini kita akan membahas bagaimana cara pembuatan salah satu resep sawi putih yang lezat. Lantas, bagaimanakah caranya? Simak terus penjelasan di bawah ini.

RESEP SAWI PUTIH BENING

  • BAHAN-BAHAN:
    • Wortel 2 buah diiris sesuai dengan selera.
    • Sawi putih2 bonggol.
    • Daun salam 3 lembar.
    • Bakso sapi 6 butir diiris menjadi beberapa bagian.
    • Daun bawang 3 batang diiris halus.
    • Cabai merah besar 3 buah diiris miring.
    • Minyak untuk menumis 2 sendok makan.
    • Air 700 ml.
  • BUMBU:
    • Bawang merah 6 butir diiris halus.
    • Bawang putih 4 siung diiris halus.
    • Gula pasir 2 sendok teh.
    • Merica bubuk 1 sendok teh.
  • CARA PEMBUATAN:
    • Sawi dicuci hingga bersih lalu dipotong sesuai selera.
    • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berbau wangi.
    • Setelah itu, masukkan wortel.
    • Masak hingga layu.
    • Tambahkan sawi dan bakso.
    • Tambahkan air secukupnya, gula, merica, dan garam.
    • Aduk hingga merata.
    • Masukkan daun bawang ke dalamnya.
    • Masak hingga matang lalu sajikan di atas mangkok saji.

Resep Masakan Sawi Putih sangat baik dikonsumsi untuk mencegah berbagai penyakit seperti penurunan fungsi jantung, darah tinggi, insomnia, penuaan dini, dan semacamnya.

Menurut penelitian, sawi putih juga dapat dimanfaatkan sebagai pencegah kanker. Sifat antibakteri yang terkandung di dalam sayuran ini juga sangat berperan penting di dalam menjaga sistem kekebalan tubuh manusia.

Resep Masakan Sawi Putih juga baik bagi Anda yang sedang menjalankan program diet. Karena itulah sawi putih dijadikan sebagai salah satu bahan dalam pembuatan salad karena memang bagus untuk menjalankan program diet.

Advertisements
Resep Sayur Sup Tulang Ayam
Resep Sayur Sup Tulang Ayam
Daging ayam merupakan salah satu makanan yang
Resep Sayur Sup Ayam Pedas
Resep Sayur Sup Ayam Pedas
Indonesia memang dikenal sebagai negara yang memiliki
Resep Ayam Bakar Bacem
Resep Ayam Bakar Bacem
Baceman atau biasa disebut dengan bacem merupakan
Resep Masakan Ayam Bumbu Woku
Resep Masakan Ayam Bumbu Woku
Ayam merupakan salah satu hidangan masakan yang
Resep Masakan Ayam Fillet Teriyaki
Resep Masakan Ayam Fillet Teriyaki
Teriyaki merupakan cara memasak makanan Jepang yang
Resep Opor Ayam Indonesia
Resep Opor Ayam Indonesia
Opor merupakan makanan yang sangat dikenal di
Resep Masakan Hati Ayam Untuk Balita
Resep Masakan Hati Ayam Untuk Balita
Hati ayam merupakan salah satu organ yang
Resep Masakan Ayam Sambal Ijo
Resep Masakan Ayam Sambal Ijo
Sambal merupakan salah satu olahan yang berbahan
Resep Masakan Sup Makaroni
Resep Masakan Sup Makaroni
Makaroni merupakan salah satu pasta yang berbentuk
Resep Masakan Tahu Putih
Resep Masakan Tahu Putih
Tahu merupakan salah satu makanan yang sangat
Resep Masakan Padang Gulai Ayam
Resep Masakan Padang Gulai Ayam
Makanan khas dari Sumatera Barat khususnya dari
Resep Sambal Terasi Goreng
Resep Sambal Terasi Goreng
Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi

Tinggalkan pesan "Resep Masakan Sawi Putih"


Top